Ik ben Fien, geboren in Ghana en sinds 2001 mijn 2de thuis in België. Ik ben mama van drie kinderen en gelukkig getrouwd met mijn lieve man, Jeroen.

Zorgen zit in mijn natuur. Zowel in mijn werk als in mijn keuken vind ik rust en voldoening. Ik kook en bak graag met pure ingrediënten, niet alleen omdat ze heerlijk smaken, maar omdat ze mensen samenbrengen. Ik geniet ervan om familie en vrienden te zien genieten van iets dat met aandacht is gemaakt. Ook planten hebben een bijzondere plek in ons huis. Ze brengen leven, rust en herinneren me eraan dat alles tijd nodig heeft om te groeien.

Tijdens mijn herstel van een burn-out ontdekte ik mijn thuis opnieuw. Ik had geen nood aan een nieuwe hobby; ik had nood aan vertragen. In die stilte leerde ik mijn eigen sterktes en grenzen kennen. Ik begon opnieuw te genieten van de kleine dingen: pannenkoeken bakken voor mijn kinderen, een kop koffie in het ochtendlicht of simpelweg uitkijken op onze tuin.

Onze leefkeuken werd mijn veilige plek. Hier vond ik opnieuw evenwicht. Hier leerde ik dat ik niet altijd sneller of meer hoef te doen. Dat ik keuzes mag maken die goed voelen. Dat ik productief mag zijn op mijn eigen tempo, zonder me te haasten voor iemand anders.

Misschien is dat wel de reden waarom zuurdesem zo bij mij past. Een goed brood laat zich niet opjagen. Het vraagt tijd, geduld en vertrouwen. Net zoals mensen soms tijd nodig hebben om opnieuw te groeien.

Er zijn van die momenten waarop alles samenvalt. Terwijl ik brood uit de oven haal, speelt mijn oudste dochter Viva La Vida op de piano en probeert de jongste A Sky Full of Stars onder de knie te krijgen. Hun muziek vult het huis, de geur van vers brood hangt in de keuken en mijn gezin is dichtbij.

Op zulke momenten besef ik hoe rijk ik ben.

Ovenliefde is veel meer dan brood of taart. Het is een stukje van mijn verhaal. Een verhaal van vertragen, opnieuw beginnen en met liefde iets maken dat ik graag met anderen deel